Torta Gelada de Waffer

Torta Gelada de Waffer Coberta com Chocolate Uma opção super fácil de fazer, esta torta gelada de wafer coberto com chocolate vai fazer muito sucesso e poderá ser vendida nos potinhos.Torta Gelada de Waffer Coberta com Chocolate

Torta Gelada de Waffer Coberta com Chocolate 

Ingredientes:

-1 lata(s) de leite condensado
– 1 1/2 lata(s) de leite
– 2 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
– 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
– 1 colher(es) (sopa) de margarina
– 200 g de chocolate meio amargo
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 3 unidades de clara de ovo em neve
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 caixa de biscoito tipo waffer coberto com chocolate

COMO FAZER A TORTA GELADA DE WAFFER COBERTA COM CHOCOLATE

Modo de Preparo:

Para o creme branco: 

Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho.

Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas e a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver).

Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar.

Reserve.

Para a mousse de chocolate: 

Derreta o chocolate  picado no microondas, misture com o creme de leite e reserve.

Bata as claras  em neve  bem firme e junte o açúcar aos poucos.

Bata mais, junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente.

Reserve.

Montagem: 

Coloque em um refratário o creme branco, em seguida os biscoitos Waffer e por cima o mousse de chocolate.

Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

Torta Gelada de Waffer Coberta com Chocolate para ser saboreada e admirada lentamente 😀

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Bom Apetite!!!

fonte:http://vaniartecomamor.blogspot.com.br/2012_12_01_archive.html

Obrigada!