TORTA DE MACAXEIRA COM CHARQUE
Torta de macaxeira com charque, essa receita é muito fácil e fica uma delicia, no dia seguinte fica melhor ainda. Experimente essa gostosura.
Torta de macaxeira com charque
INGREDIENTES
- 1 kg de macaxeira bem cozida e espremida
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de charque desalgado e triturado
- 1 tomate em cubos
- 1 cebola em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 3 dentes de alho triturado
- 1 sache de sazon
- cominho a gosto
- 1 colher de molho de tomate
- queijo ralado para polvilhar
- Azeite
- Sal
- 150 grs mussarela
MODO DE PREPARO
MASSA:
- Esprema a macaxeira com um garfo ou colher de pau e adicione o creme de leite aos poucos até formar um creme homogêneo, tempere com um pouco de sal
- Reserve
RECHEIO:
- Em uma panela, doure no azeite as cebolas, os pimentões, o alho, mexa e adicione aos poucos a carne de charque
- Sem parar de mexer, coloque o molho de tomate, e os tomates, sazon e cominho deixe apurar, adicione um pouco de água para não grudar, tempero com sal e reserve
- Em um refratário coloque uma camada de macaxeira espalhando bem para que não fique espaços, depois o recheio, e depois mais macaxeira formando a cobertura
- Coloque mussarela para finalizar e polvilhe com batante queijo ralado
- Leve ao fogo médio por 10 minutos, até dourar o queijo
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Christiane
Olá meu caro(a) visitante, me chamo Christiane Lucas, adoro cozinhar para familia e amigos, gosto de compartilhar receitas e dicas. Aqui nesse site, vou compartilhar muitas receitas fáceis e ajudar as pessoas a serem empreendedoras principalmente. Uma coisa que me deixa muito feliz, é ver as pessoas provando as minhas gordices. Rs Sou super alto astral e tudo que a vida me da de limão amargo, eu faço uma limonada com bastante açucar, sempre com Deus no coração, fé e muito Amor :) Bem é isso, espero que gostem do site. Muito obrigada. Beijinhos da Chris