Torta de maça crocante

Torta de maçã crocante com calda de caramelo, essa torta é simplesmente maravilhosa, fácil de fazer e conquistará seus convidados e você que gosta de fazer para vender, com certeza venderá muito bem essa torta de maça crocante.torta de maça crocanteTorta de maçã crocante

INGREDIENTES

  • xícara de chá de farinha de trigo (o equivalente a 160g)
  • 3xícara de chá de manteiga sem sal gelada e em cubos (120 g)
  • 1xícara de chá de açúcar (100g)
  • 1xícara de chá de nozes picadas (55 g)
  • 1colher de chá de canela em pó
  • 5maçãs vermelhas descascadas e fatiadas
  • 14xícara de chá de limão
  • colheres de sopa de açúcar (60 g)
  • canela em pó a gosto

CALDA DE CARAMELO

  • xícara de chá de açúcar
  • colheres de sopa de água
  • xícaras de chá de creme de leite fresco quente

MODO DE PREPARO

COMO FAZER A TORTA DE MAÇÃ CROCANTE

  1. Misture em uma tigela 1 xícara de chá de farinha de trigo, 2/3 de uma xícara de chá de manteiga sem sal, ½ xícara de chá de açúcar, ½ xícara de chá de nozes picadas e 1 colher de chá de canela em pó até formar uma farofa. Reserve
  2. Em um refratário quadrado (22 cm X 4 cm de altura), coloque cinco maçãs vermelhas descascadas e fatiadas misturadas com suco de limão e cinco colheres de sopa açúcar e canela em pó a gosto
  3. Cubra com a farofa de nozes e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 45 minutos ou até dourar
  4. Retire do forno e deixe esfriar
  5. Sirva em seguida com sorvete de creme e calda de caramelo quente

CALDA DE CARAMELO

  1. Em uma panela alta coloque 1 xícara de chá de açúcar, 5 colheres de sopa de água e leve ao fogo médio até engrossar e ficar com cor de caramelo
  2. Adicione 2 xícaras de chá de creme de leite fresco quente e misture
  3. Abaixe o fogo e deixe engrossar por cerca de 5 minutos.
  4. Retire do fogo e utilize em seguida

Bom Apetite!!!

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Fonte: gshow

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