SORVETE CREMOSO DE COCO

Sorvete cremoso de coco, bem o coco realça o sabor dos alimentos, sendo excelente no preparo de bebidas,sorvetes, pratos doces e salgados, substituindo com vantagem nozes e amêndoas nos diferentes tipos de receitas.Essa receita é maravilhosa, o sorvete de cremoso de coco é delicioso.

sorvete cremoso de coco
sorvete cremoso de coco

Sorvete cremoso de coco

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 lata de creme de leite Nestlé
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)

 

  • COMO FAZER O SORVETE CREMOSO DE COCO
Modo de preparo
  1. Faça uma calda grossa com ½ xícara (de chá) de água e o açúcar.
  2. Despeje a calda quente sobre as claras e bata até ficar um creme firme.
  3. À parte, misture o creme de leite e o leite de coco. Junte delicadamente à mistura de claras e leve ao congelador.
Dicas de Mãe
O rendimento é de 6 porções.
Para servir com casquinha de chocolate, misture em banho-maria ½ tablete de chocolate meio amargo (100 gramas) e 1 colher (de sobremesa) de gordura vegetal ou de coco. Despeje quente sobre o sorvete.
Curiosidade: Para verificar se o coco maduro está em boas condições, é suficiente bater com uma moeda na casca. Se ele estiver fresco, o som será estridente. Som oco indica que a fruta está estragada.
fonte: : receitasdemae
One Comment

Obrigada!