Requeijão caseiro cremoso

Requeijão caseiro cremoso, uma verdadeira delícia e muito fácil e econômico, essa receita é a melhor que já fiz.

Requeijão caseiro cremoso
Requeijão caseiro cremoso

Requeijão caseiro

INGREDIENTES

1 l de leite integral
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1- Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos
2- Retire o soro reservando 1 copo
3- Bata no liquidificador com a manteiga e o sal
Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa)
Leve a geladeria
Dura mais de uma semana na geladeira

 

fonte:conheçaminas

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