Recheio de doce de leite com ameixa

O Recheio de Doce de Leite com ameixa é um dos recheios mais clássicos da confeitaria moderna. Experimente a nossa receita em seus bolos, tortas e bolos de pote e confira o resultado surpreendente!!

recheio de doce leite com ameixa
recheio de doce leite com ameixa

RECHEIO DE DOCE DE LEITE COM AMEIXA

INGREDIENTES

  • 300 g de ameixas cortadas ao meio sem caroço
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de doce de leite

MODO DE PREPARO:

  1. Coloque em uma panela as ameixas o açúcar e a água e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Depois de cozidas escorra as ameixas e reserve.
  2. Coloque em uma panela o leite, o amido de milho leve ao fogo brando e misture até engrossar;
  3. Depois acrescente o doce de leite e misture até formar uma pasta.
  4. Desligue o fogo e junte as ameixas.
  5. Espere esfriar e recheie o bolo de sua preferência.

Obrigada!