Receita de Bolo mousse de Morango

Receita de bolo mousse de morango, esse bolo fica maravilhoso e não pode faltar no seu caderno de receitas, venha aprender a fazer essa gostosura agora e ganhe dinheiro vendendo para seus clientes.Receita de bolo mousse de morango

Receita de bolo mousse de morango

INGREDIENTES
– 6 ovos inteiros
– 6 colheres (sopa) açúcar
– 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 1 colher (chá) de essência de baunilhaRECHEIO
– 250 gramas de creme de leite fresco batido em chantilly
– 1 e ½ xícara (chá) de morangos picados
– ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
– 200 gramas de suspiro
– 3 claras batidas em neveDECORAÇÃO
– Chantilly
Morango

COMO FAZER O BOLO MOUSSE DE MORANGO 

MODO DE FAZER

1-  Coloque os ovos na vasilha da batedeira e bata até virar um creme.

2- A seguir, junte uma pitada de sal e o açúcar (com a batedeira ligada).
3- Desligue e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, mexendo delicadamente.
4- Adicione o fermento em pó e a baunilha, misturando continuamente até se agregarem aos outros ingredientes.
5- Coloque em assadeira nº 28 redonda untada e polvilhada.
6- Leve ao forno préaquecido a 180º por 15 a 20 minutos.
7- Retire do forno e deixe esfriar.
8- A seguir, corte o bolo ao meio e empregue o recheio. Cubra com a parte cortada.

9- Decore com o recheio chantilly e morangos.

MOUSSE

1- Bata as claras em neve.
2- Acrescente o açúcar peneirando aos poucos (com a batedeira ligada).
3- Desligue e junte o chantilly, o morango e o suspiro picados.

4- e leve para a geladeira por mais ou menos 15 minutos.

Nota:  substitua a baunilha por raspas de limão, fica delicioso.

Receita de bolo mousse de morango, quem quiser e gostar assim como eu amo, pode colocar 6 colheres de chocolate 50% e meia lata de leite condensado no chantilly, mudará completamente o visual e você terá outro bolo diferente com a mesma receita, realmente as duas versões são maravilhosas

Fonte http://www.areavip.com.br/culinaria/receita-de-bolo-mousse-de-morango.html

Obrigada!