Pudim gelado com calda de chocolate
Pudim gelado com calda de chocolate, uma receita fácil de fazer e deliciosa, com uma cremosidade que voce tem que experimentar.
Pudim gelado com calda de chocolate
INGREDIENTES:
Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
Calda
6 colheres (sopa) de nescau
1/2 xícara (chá) de água
1° Creme para o pudim:
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
4 gemas
2° Creme:
4 claras em neve
8 colheres (chá) de açúcar
1 lata (ou caixa) de creme de leite sem soro
COMO FAZER O PUDIM GELADO COM CALDA DE CHOCOLATE
MODO DE PREPARO
1- Caramelar uma forma de pudim
2- Fazer uma calda com 1/2 xícara de chá de água e 6 colheres de sopa de nescau
3- Coloque a calda sobre o açúcar caramelado e leve ao congelador
4- Enquanto isso faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de chá de leite e 4 gemas, leve ao fogo até ferver e reserve
5- Bata as claras em neve, com 8 colheres de sopa de açúcar, e misture uma caixa de creme de leite
6- Misture delicadamente esse creme com o creme reservado
6- Retire a forma do congelador e coloque a mistura sobre a calda
7- Leve novamente ao congelado e deixe por 6 horas ou até ficar na consistência de sorvete
9- Para desenformar leve a forma em fogo alto até o pudim soltar da forma, desenforme e sirva
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Christiane
Olá meu caro(a) visitante, me chamo Christiane Lucas, adoro cozinhar para familia e amigos, gosto de compartilhar receitas e dicas.
Aqui nesse site, vou compartilhar muitas receitas fáceis e ajudar as pessoas a serem empreendedoras principalmente.
Uma coisa que me deixa muito feliz, é ver as pessoas provando as minhas gordices. Rs
Sou super alto astral e tudo que a vida me da de limão amargo, eu faço uma limonada com bastante açucar, sempre com Deus no coração, fé e muito Amor :)
Bem é isso, espero que gostem do site.
Muito obrigada.
Beijinhos da Chris