PUDIM DE CLARAS COM BANANA

Pudim de claras com banana, super cremoso e é uma delicia!!!

PUDIM DE CLARAS

INGREDIENTES:

6 claras
12 colheres de sopa de açúcar
1/4 de suco de limão
10 gotas de essência de baunilha
1 banana prata

COMO FAZER O PUDIM DE CLARAS COM BANANA

MODO DE PREPARO:

Caramelize uma forma de pudim
Bata as claras em neve bem firme
Acrescente o açúcar, a baunilha e o limão
Pique a banana e coloque um pouco no fundo da forma sobre a calda, o restante da banana misture nas claras batidas
Coloque as claras na forma e leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, até dourar por cima, retire do forno, deixe amornar e desenforme
Não desenforme quente nem frio, somente morno, senão quebra

BOM APETITE!!!

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