Pizza de Bacalhau à Gomes de Sá

Pizza de Bacalhau à Gomes de Sá, se você é fã de pizza igual a todos aqui em casa, você vai adorar esse sabor de pizza de bacalhau, é verdadeiramente a pizza dos Deuzes. Experimente e surpreenda seus amigos, familiares e clientes com essa pizza e um bom vinho tinto.

Pizza de Bacalhau à Gomes de Sá
Pizza de Bacalhau à Gomes de Sá

Pizza de Bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes

200 g massa de pizza

80 g molho de tomate
250 g mussarela
200 g bacalhau
50 g cebola
80 g pimentões
8 azeitonas pretas
2 ovos
5g orégano
1 folha de louro
3 dentes de alho
Pimenta em grão a gosto
Azeite de oliva a gosto

COMO FAZER A PIZZA DE BACALHAU À GOMES DE SÁ

Modo de preparo

Cozinhe o bacalhau em azeite de oliva com 3 dentes de alho, 1 folha de louro e pimenta em grão.

Deixe ferver em fogo baixo até que o bacalhau esteja cozido.
Retire o bacalhau, desfie e reserve.
Em um disco de pizza, passe o molho de tomate, em seguida espalhe o queijo mussarela, o bacalhau com a cebola, pimentão, ovo cozido, azeitonas e o orégano.
Leve ao forno por 10 minutos.
fonte:brasilsabor.com.br
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