Ganache em ponto de bico de chocolate

Ganache em ponto de bico de chocolate branco é uma forma prática e deliciosa de decorar seus bolos, bolos de pote e cupcakes. Experimente!

ganache em ponto de bico

foto cupkeando

Ganache em ponto de bico de chocolate branco

INGREDIENTES

  • 500 g de chocolate branco para cobertura (de boa qualidade) em temperatura ambiente
  • 3/4 da caixa de creme de leite (150 g) em temperatura ambiente

MODO DE PREPARO: GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO EM PONTO DE BICO

  1. Pique o chocolate para derreter em banho-maria ou micro-ondas (em potência média, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo).
  2. Coloque o creme de leite todo de uma vez e mexa, misturando bem.
  3. Deixe descansar fora da geladeira por 5 horas.

Dica: Para colorir o chocolate branco, pode usar qualquer corante alimentício em gel na cor desejada.

Dicas para encontrar  paz em momentos de desespero, com essas você pode praticar e verá que tudo será modificado em sua vida.
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