Enrolado de presunto e queijo

Enrolado de presunto e queijo, é tipo um pão salgado delicioso para servir com aquele refrigerante geladão e fazer alegria dos seus convidados e clientes, a receita é simples e fica ótimo.Experimente essa maravilha de enrolado de presunto e queijo.enrolado de presunto e queijo

Enrolado de presunto e queijo

Ingredientes:
 
Massa:
1 xícara de óleo
1 copo de leite morno
50 g de fermento para pão
Sal a gosto
Farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão
Recheio:
500 g de presunto
500 g de mussarela
4 tomates em fatias
Salsinha picada
Óregano e sal a gosto
Azeite para regar
Uma gema para pincelar
Como de Fazer o enrolado de queijo e presunto
Modo de Preparo
1- Dissolva o fermento no leite morno
2- Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão
3- Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora
4- Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole
5- Pincele com a gema e leve para assar até dourar
Informaçães Adicionais:
Pode variar os recheios com calabresa fatiada, mussarela, camarão com catupiry e frango desfiado com catupiry.
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fonte:http://www.nossoagito.com.br/?pg=noticiaopen&id_noticia=154

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