Coquinhos com Amêndoa

Coquinhos com Amêndoa, uma receita de Portugal que faz muito sucesso aqui em casa, toda vez que faço lembro dos meus amigos da terrinha. Veja a receita na integra!!!

Coquinhos com Amêndoa

Coquinhos com Amêndoa
Ingredientes:

2 Ovos
125 g de Açúcar
200 g de Coco Ralado
1 Laranja
100 g de amêndoa palitada
100 ml de leite
Açúcar em pó q.b. para polvilhar

COMO FAZER OS COQUINHOS COM AMÊNDOA 

Modo de Preparo:

Bata muito bem o açúcar com os ovos, até duplicar.
Adicione o sumo e a raspa da laranja, o coco ralado, o leite e misture bem.
Coloque o preparado em forminhas de papel, ou em papel vegetal.
Ponha a amêndoa palitada sobre coquinhos.
Leve ao forno pré-aquecido, cerca de 15 minutos em formo médio.
Deixe esfriar
Polvilhe o Coquinhos com Amêndoa com açúcar em pó.

fonte:receitasdeportugal

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