Receita de cocada branca

Receita de cocada branca, sabe aquela cocadinha deliciosa branca para comer nas festas juninas ou até mesmo depois do almoço, essa é muito fácil e cai redondinha, fica uma delicia!!!

cocada branca

Cocada Branca

Rendimento: 60          Nivél: Fácil     Tempo: 50 minutos

Ingredientes:

  • 1 kilo e 200 gramas de açucar refinado
  • 4 xícara de água
  • 1 coco ralado fresco
  • 1 colher de sopa de glucose de milho (karo)

COMO FAZER A COCADA BRANCA

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma panela a água e o açucar e mexa bem, leve ao fogo para dissolver
  2. Misturando sempre deixe dá o ponto de bala mole
  3. Colocar o coco e continue mexendo até ficar bem cremoso
  4. Molde as cocadas com o auxílio de duas colheres e deixe secar
  5. Pode usar essência e corante

Bom Apetite!!!

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foto:portaltudoaqui

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