Chocolate Chip Cookies

CHOCOLATE CHIP COOKIES (Receita original) Cookies são ótimos para presentear, voce pode fazer para vender e ganhar dinheiro, eles são deliciosos e derretem na boca.

Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies

CHOCOLATE CHIP COOKIES

Rendimento: 36 cookies       Nivel: fácil

Ingredientes:

1 xícara (226g) de manteiga
3/4 de xícara (78g) de açúcar mascavo
3/4 de xícara (178g) de açúcar (usei açúcar baunilhado)
2 ovos inteiros
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 1/4 xícara (316g) de farinha de trigo
1 xícara de nozes
2 xícaras de gotas de chocolate amargo ou pedaços de chocolate (eu usei Callebaut 80%)
COMO FAZER O CHOCOLATE CHIPS COOKIES
 Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno à 180 graus.

1. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
2. Bata a manteiga com os açucares até formar um creme, adicione a baunilha e os ovos um a um sem parar de bater.
3. Adicione aos poucos a farinha e misture bem.
4. Adicione as nozes e o chocolate em gotas.

5. Numa assadeira com papel manteiga, faça bolinhas do tamanho desejado (use uma colher para ajudar a deixar todas do mesmo tamanho), deixando uma distância entre elas.
6. Asse por 15 minutos (depende do seu forno) ou até que os cookies fiquem levemente dourados nas bordas.
7. Ao retirar do forno, deixe na assadeira por 1 minuto, em seguida tire com a ajuda de uma espátula e coloque para esfriar numa grade.
8. Se quiser guardar os cookies, coloque num recipiente hermético já frios, se guardar quente eles murcham.

Meu caro leitor, nunca experimentei acompanhar os cookies com leite puro, alguém já?

É gostoso comer o cookie quentinho, com o chocolate derretendo, assim.
Nota:
Faça e venda o chocolate chip cookies, eles fazem muito sucesso, enrolados num papel manteiga com um adesivo ou até mesmo em um saco celofane com uma fitinha e uma tag, são saboros e rendem bastante.

fonte:http://laukitty.blogspot.com.br/2009_09_01_archive.html

Obrigada!