cheesecake 3 ingredientes

Normalmente considerada uma sobremesa mais sofisticada e pouco realizada em casa por seu grau de dificuldade, o cheesecake muitas vezes acaba sendo apreciada apenas quando visitamos algum restaurante. A delícia, no entanto, ganhou uma versão bastante simples que fez sucesso na internet. Aprenda passo a passo do cheesecake de apenas 3 ingredientes

cheesecake 3 ingredientes




Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 120 gramas de cream cheese




Modo de preparo:

Separe as claras e as gemas dos ovos em diferentes tigelas e leve a clara para a geladeira. Pré-aqueça o forno em 170 graus. Derreta o chocolate em banho maria. Bata as claras até o ponto de neve, bem firme. Adicione o cream cheese no chocolate e misture com uma espátula. Em seguida, junte as gemas na mistura. Coloque um terço do merengue na tigela e misture bem. Depois, coloque o resto das claras em neve e volte a misturar. Unte uma pequena forma com manteiga e leve a massa para o forno sobre uma assadeira com água.

Asse o cheesecake em três partes: 15 muitos em 170 graus, 15 minutos em 160 graus e desligue o forno, deixando a sobremesa dentro por mais 15 minutos. Finalize com açúcar de confeiteiro. Assista ao vídeo abaixo e confira cada detalhe da receita:

 

fonte:bolsademulher

 

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