Bombom Moscadinho Negresco
Bombom Moscadinho Negresco está super na moda no mundo dos bombons de chocolate mais pedidos em festas de casamentos e infantis, ele fica bem gostoso e feito com ingredientes nobres, que deixam o bobom moscadinho negresco ainda mais delicioso, experimente fazer e super fácil.
BOMBOM MOSCADINHO NEGRESCO
Ingredientes
INGREDIENTES DA COQUILHA:
- 2kg Chocolate Marfim Nestlé
- 50g Topping Negresco Nestlé peneirado (usar a parte fina)
INGREDIENTES DO RECHEIO:
- 1kg Recheio de Leite Condensado Moça
- 150g Topping Negresco peneirado (usar a parte grossa)
Instruções:
- Modo de Preparo da Coquilha: Derreta e tempere o Chocolate Marfim Nestlé conforme instruções da embalagem.
- Acrescente o Topping Negresco Nestlé e misture.
- Despeje em formas de bombons, vire-as para escorrer o excesso de chocolate das formas e deixe no refrigerador com a cavidade para baixo sobre um papel manteiga para firmar.
- Modo de Preparo do Recheio: Em uma tigela, misture o Recheio de Leite Condensado Moça com o Topping Negresco Nestlé.
- Coloque o recheio em um saco de confeiteiro.
Reserve. - Modo de Preparo da Montagem: Retire as formas do refrigerador, recheie as coquilhas e despeje o restante do chocolate temperado para fazer o fechamento dos bombons. Retire bem o excesso e leve novamente para fazer o fechamento dos bombons.
- Retire bem o excesso e leve novamente ao refrigerador para a secagem final até que o chocolate se desprenda totalmente da forma .
- Desenforme e mantenha em local fresco e seco.
Notes
O termo moscadinho foi empregado nessa receita, pois ela remete ao aspecto de uma noz-moscada quando aberta!
Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!!
fonte:novasafra
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Christiane
Olá meu caro(a) visitante, me chamo Christiane Lucas, adoro cozinhar para familia e amigos, gosto de compartilhar receitas e dicas. Aqui nesse site, vou compartilhar muitas receitas fáceis e ajudar as pessoas a serem empreendedoras principalmente. Uma coisa que me deixa muito feliz, é ver as pessoas provando as minhas gordices. Rs Sou super alto astral e tudo que a vida me da de limão amargo, eu faço uma limonada com bastante açucar, sempre com Deus no coração, fé e muito Amor :) Bem é isso, espero que gostem do site. Muito obrigada. Beijinhos da Chris