Bolo surpresa de chocolate

Bolo Surpresa de Chocolate, na hora que você corta tem um recheio maravilhoso de coco cremoso, você pode fazer em uma forma com furo no meio e cortar em fatias e vender fracionado no pote ou fazer nas marmitinhas, surpreenda seus clientes com essa delícia.

bolo surpresa de chocolate
bolo surpresa de chocolate

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

1 xícara(s) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de chocolate em pó 2 Frades
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colheres (sopa) de fermento

COMO FAZER O BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE

Modo de Preparo:


1-  Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador .

2- Coloque em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

3- Asse por cerca de 40 minutos ou ate fazer o teste do palito sair limpo.

Calda:

1- meio vidro de leite de coco

2- meia caixinha de leite moça

3-  3 colheres de chocolate em pó

Como fazer a calda para regar o bolo:

1- Leve tudo ao fogo ate ferver e engrossar um pouco e reserve.

Recheio:

1 lata de leite moça
2 colheres (sopa) de manteiga
100 gramas de coco ralado
Leve tudo ao fogo quando levantar fervura marque 5 minutos mexendo sempre, e apague o fogo.

Cobertura:

1 tablete de 170 grs de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
Derreta o chocolate no microondas 30 segundos na potencia media e acrescente o creme de leite, mexa, reserve para cobrir o bolo.

Montagem:

1- Tire a tampa do bolo
2- Regue com a calda
3- Espalhe com a ajuda de uma colher o recheio
4- Coloque a tampa do bolo de volta
5- Cubra com a cobertura
6- Salpique um pouco de coco ralado por cima

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