Bolo Gelado de Brigadeiro

Bolo Gelado de Brigadeiro, uma receita deliciosa que você não pode perder, esse bolo é o preferido das minhas 3 filhas e da minha neta Lulu.

Bolo Gelado de Brigadeiro
Bolo Gelado de Brigadeiro

Bolo Gelado de Brigadeiro

Ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • Calda

  • 1 e 1/2 copo (americano) de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • Cobertura

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite

COMO FAZER O BOLO GELADO DE BRIGADEIRO

Modo de Preparo:

 Massa

Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado, farinha, sal e depois adicione a água quente aos poucos e vá mexendo.

Por último adicione o fermento em pó.

Asse em forno pré-aquecido com temperatura média por 40 minutos.

Calda

Bata tudo no liquidificador e despeje sobre o bolo que deve ser todo furado antes.

Fica bem molhadinho mesmo.

Cobertura

Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa ate desprender do fundo, desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo.

Decore com morangos ou a gosto e mantenha coberto com papel alumínio na geladeira seu bolo gelado de brigadeiro.

Bom Apetite!!!

fonte:cybercook

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