Bolo de laranja com calda açucarada deliciosa receita, podendo ser comercializado como bolo caseiro de laranja da vovó, para aquele lanche da tarde com um cafézinho quentinho.
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Bolo de laranja com calda açucarada
Ingredientes Para a Massa:
- 3 claras
- 3 gemas
- 1 (xícara) de óleo
- 1 e 1/2 (xícara) de açúcar
- 1 laranja (inteira)
- 3 (xícaras) de farinha de trigo
- 1/2 (xícara) de leite
- 1 colher de (sopa) de pó royal
Ingredientes Para a Calda açucarada:
- 4 colheres de (sopa) de suco de laranja
- 1 e 1/2 (xícara) de açúcar
- 2 colheres de (sopa) de suco de limão
- 1 (colher de café) de gelatina de laranja (para que acentue o sabor e a cor isso é opcional)
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COMO FAZER O BOLO DE LARANJA COM CALDA AÇUCARADA
Modo de Preparar:
Como Fazer a Massa:
Ponha para bater no liquidificador as gemas. A laranja, pique com a casca e retire só a parte branca de dentro dela onde ficam as sementes, e coloque com o óleo junto as gemas no liquidificador.
Ponha as claras para bater até ficar em neve e reserve.
Agora pegue a mistura da laranja coloque em uma tigela e ponha a farinha e o leite.
Bata bastante! Por último coloque as claras já em neve e vai batendo bem suavemente.
Coloque o fermento e vai mexendo devagar
O próximo passo é untar uma forma tipo redonda, de preferência com buraco no meio tipo a de pudim, ponha a massa para assar em forno já pré-aquecido em 180ºC em aproximadamente 40 minutos.
Como Fazer a Calda:
Ponha para bater todos os ingredientes no liquidificador até que fique parecendo um mistura cremosa.
Depois que estiver em formato de creme pasta, pegue o bolo ainda quente e desenforme e cubra todo ele com esta cobertura.
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