Bolo de fubá cremoso

O bolo de fubá cremoso é delicioso e bem fácil de fazer, o visual dele fica realmente lindo e tentador, venha aprender a fazer essa delícia para oferecer no lanche para seus familiares e amigos.bolo de fubá cremoso

  • BOLO DE FUBÁ CREMOSO

  • Ingredientes:

Para a massa:

  • * 4 xícaras (chá) de leite;
    * 3 ovos;
    * 2 xícaras (chá) de açúcar;
    * 1 1/2 xícaras (chá) de fubá fino;
    * 1 pacote 100g de coco ralado, separado em duas metades;
    * 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
    * 1 colher (sopa) de fermento em pó.
    Para a calda:
    * 1 xícara (chá) de açúcar;
    * 1/2 pacote de coco ralado;
    * 1/2 xícara de leite.
  • Modo de Fazer:

1- Bata no liquidificador, o leite com os ovos, a manteiga e o açúcar. Vá juntando o fubá e metade do coco. Por último junte o fermento, e bata por mais 15 segundos.

2- Despeje em forma, untada com margarina e polvilhada com fubá (usei forma retangular pequena e alta).

3- Asse em forno médio, até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo.

4- Fure o bolo algumas vezes com um garfo, e jogue a calda quente, sobre o bolo ainda quente.

5- Está pronto o seu bolo, ele fica bem molinho, não se preocupe é assim mesmo.

calda:

Coloque tudo em uma panela, e leve ao fogo baixo, deixando ferver até que engrosse um tiquinho, ou fique com uma coloração de leite meio transparente.

NÃO ABRA O FORNO NOS PRIMEIROS 20 MINUTOS DE COZIMENTO!

 Calda:
Coloque tudo em uma panela, e leve ao fogo baixo, deixando ferver até que engrosse um tiquinho, ou fique com uma coloração de leite meio transparente.

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