Bolo de Chocolate com Cobertura
Bolo de Chocolate com Cobertura, um receita deliciosa, fácil de fazer e faz muito sucesso. Experimente e surpreenda seus convidados.
Bolo de Chocolate com Cobertura
Ingredientes
- Massa
- 200 gr de farinha de trigo
- 100 gr de chocolate em pó
- 100 gr de açúcar
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar de baunilha (pode fazer com o comum)
- 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco (pode fazer com o creme de caixinha)
- 100 gr de manteiga
Cobertura
- 500 ml de creme de leite fresco
- 400 gr de chocolate meio amargo picado(s)
COMO FAZER O BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA
Modo de Preparo:
Massa
- Misture o chocolate em pó, o creme de leite fresco e metade do açúcar.
- Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo bem.
- Deixe esfriar.
- Bata a manteiga com o restante do açúcar, junte os ovos um a um, batendo bem.
- Junte o açúcar de baunilha.
- Misture a farinha e o fermento e peneire sobre a mistura anterior, alternadamente, com a mistura de chocolate já fria.
- Despeje a massa numa fôrma de bolo untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse em forno moderado.
Cobertura
- em derreta em banho maria em seguida acrescente o creme de leite.
- Misture bem até ficar homogêneo.
- Leve para a geladeira até o creme ficar firme.
- Use a cobertura tanto para cobrir como para rechear.
fonte: http://www.cybercook.com.br/bolo-de-chocolate-com-cobertura-r-12-1707.html?origin=outbrain
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Christiane
Olá meu caro(a) visitante, me chamo Christiane Lucas, adoro cozinhar para familia e amigos, gosto de compartilhar receitas e dicas. Aqui nesse site, vou compartilhar muitas receitas fáceis e ajudar as pessoas a serem empreendedoras principalmente. Uma coisa que me deixa muito feliz, é ver as pessoas provando as minhas gordices. Rs Sou super alto astral e tudo que a vida me da de limão amargo, eu faço uma limonada com bastante açucar, sempre com Deus no coração, fé e muito Amor :) Bem é isso, espero que gostem do site. Muito obrigada. Beijinhos da Chris