Bolo de Cenoura Diet
|Bolo de Cenoura Diet, essa versão diet superou minhas expectativas, massa suculenta e cobertura deliciosa. Experimente essa delicia!
Bolo de Cenoura Diet
Massa:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras picadas (com casca)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário para forno e fogão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário para forno e fogão
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
Modo de Preparo:
Massa
- Lavar bem as cenouras, porque vamos usá-las com casca [assim aumentamos a quantidade de fibras]. Picá-las grosseiramente.
- Bater, no liquidificador, os ovos, o óleo, as cenouras e o adoçante.
- Numa bacia, colocar a farinha de trigo, o fermento em pó e a mistura do liquidificador.
- Bater bem até obter uma massa homogênea.
- Colocar a massa numa fôrma untada e enfarinhada.
- Levar ao forno preaquecido, 180ºC, por 35 minutos.
Cobertura
- Numa panela, misturar todos os ingredientes.
- Levar ao fogo baixo até engrossar.
- Colocar no bolo ainda quente.
7 Comments
boa noite ..amei as receitas…vc manda por e-mail tb? Desde ja agradeço Cristiane
Olá, amei as receitas diet de seu blog, parabéns!
parabéns..q delícias
Adorei o site, muito interessante mesmo, aprendi várias coisas que eu nunca
tinha visto em nenhum outro lugar. Parabéns!
Continuem postando esses artigos que ajudam muito a todos que querem aprender
mais.
Roberto tudo bem? Que bom, muito obrigada!!!
Fiz essa receita no café da manhã do dia das mães e todas adoraram! Receita leve e gostosa!
Adoro bolo de cenoura! Testando essa receita já!!