Bolo de cenoura craquelado

Bolo de Cenoura Craquelado , fiz ela e foi um sucesso só meu Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Craquelada.

Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Craquelada
Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Craquelada

Bolo de Cenoura Craquelado 

Ingredientes:

Massa:

4 ovos
2 cenouras médias
3/4  xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a cenoura, ovo e óleo.
Junte em uma tigela com a farinha, fermento e açúcar e misture bem.
Coloque a massa sobre uma forma retangular média, untada e enfarinhada, leve para assar em forno preaquecido a 180º C.
Como o tempo de forno pode variar, o ideal é fazer o teste do palito assim que dourar, se sair limpinho é porque já está pronto!

Calda de Chocolate: 

8 colheres (sopa) de achocolatado
8  colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture todos ingredientes e leve ao fogo baixo. Assim que começar a ferver, deixe 2 minutos aproximadamente e cubra o bolo ainda quente.

Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Craquelada
Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Craquelada

Espere esfriar e corte a fatias…

fonte:http://www.panelaminha.com.br/2014/07/26/bolo-de-cenoura-com-casquinha-de-chocolate-craquelada/

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