Bolo de Cenoura com Brigadeiro de panela

Bolo de Cenoura com Brigadeiro de panela, fica super fofinho e delicioso esse bolo, seus clientes vão adorar essa delícia!!!

Veja Também: Torta Mousse de Morango

Veja Também: Glacê de Leite Ninho

Veja Também: Bolo Cremoso de Abacaxi

Bolo de Cenoura com Brigadeiro de panela

Bolo de Cenoura com Brigadeiro de panela

Ingredientes:
Bolo:
– 3 cenouras grandes
– 3 ovos
– 1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
COMO FAZER O BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIRO DE PANELA
Modo de Preparo:
1. No liquidificador bata os ovos, o óleo e as cenouras até ficar um creme bem homogeneo.
2. Coloque essa mistura numa . tigela e vai acrescentando o açúcar e o trigo aos poucos.
3. Por último coloque o fermento e misture bem.
4. Numa forma de buraco no meio untada com óleo e farinha de trigo coloque a massa e distribua os brigadeiros pela massa (o trigo ajuda que o brigadeiro não afunde).
5. Leve para assar em forno préaquecido 210º,por cerca de 40 minutos.
6. Quando estiver dourado por cima, faça o teste do palito, se sair limpo está pronto.
7. Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.
Enquanto isso, prepare o brigadeiro da cobertura:
Ingredientes da cobertura
– 1 lata de leite condensado
– caixinha de creme de leite
– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher de (sopa) de manteiga
Preparo: colocar tudo na panela, misture tudo bem e leve ao fogo mexendo sempre até que desgrude fundo da panela.
Espalhe este brigadeiro mole por cima do bolo desenformado e enfeite com chocolate granulado.
Pronto, agora é só servir…
GOSTOU DA RECEITA DE BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIRO DE PANELA? ENTÃO PARTICIPE DO NOSSO GRUPO NO FACEBOOK E TENHA ACESSO A CENTENAS DE RECEITAS DIARIAMENTE, COMPARTILHE COM SEUS FAMILIARES E AMIGOS NAS REDES SOCIAIS.

 

Obrigada!