Bolo com Recheio de Leite Ninho

Bolo com Recheio de Leite Ninho , você que gosta de fazer e vender, faça o bolo com recheio de leite ninho e venda montado no pote, nas marmitinhas ou até mesmo o bolo inteiro, ele faz um mega sucesso e seus clientes vão adorar, por ser um recheio leve e suave, fica com uma textura surpreendente. Todas as vezes que fiz esse bolo, recebi muitos elogios e quem quiser fazer com a massa de chocolate, coloque no recheio granulados de brigadeiro, fica delicioso.

Bolo com Recheio de Leite Ninho
Bolo com Recheio de Leite Ninho

Bolo com Recheio de Leite Ninho

Ingredientes

Massa

6 ovos
2 copos de açúcar
3 copos de trigo
1 copo de óleo
1 copo de água
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura

200 gr de margarina sem sal
1 lata(s) de leite condensado
9 colher(es) (sopa) de leite ninho integral
1 caixinha(s) de creme de leite gelado(s)
90 gr de chocolate branco ralado(s)
quanto baste de leite

Como fazer
Massa

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar.
Ferva a água com óleo.
Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo, e despeje a mistura aos ovos com açúcar, batendo aos poucos.
Desligue a batedeira.
Misture o trigo com o fermento e adicione ao resto da massa, mexendo com um misturador manual.
Coloque a massa em uma forma de 35cm de comprimento, 25cm de largura e 5cm de altura.
Asse em forno pré aquecido à 180ºC.

Recheio e Cobertura

Em uma batedeira, misture a margarina sem sal e o leite condensado.
Bata e despeje aos poucos o leite ninho.
Quando estiver bem misturado, coloque o creme de leite gelado.

Montagem

Corte o bolo ao meio molhe com o leite.
Recheie e polvilhe com o chocolate branco ralado.
Faça o mesmo com a cobertura.

Espero que gostem dessa receita, assim como eu e minha família gostamos.

Beijos, beijos e beijos…

Bom apetite!!!

fonte:cybercook

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