Bolo com Pudim

Receita de bolo pudim, que faço sempre quando recebo minhas amigas e ela amam, porque é uma sobremesa simpelas, que faz muito sucesso entre adultos e crianças.

pudim

Ingredientes:

Massa

– 3 ovos
– 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

– 6 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de fermento em pó

Pudim

– 2 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite de vaca

Calda

– 1 xícaras (chá) de açúcar
– 1/3 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Massa

Bata na batedeira 3 ovos até formar uma espuma.
Acrescente 6 colheres (sopa) de farinha de trigo e 6 colheres (sopa) de açúcar.
Misture bem.
Pare de bater e adicione 1 colher (chá) de fermento em pó.

Pudim

Bata no liquidificador 2 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite de vaca.
Reserve.

Calda

Leve o açúcar e a água para o fogo médio até formar uma calda cor de caramelo.
Caramele uma forma de pudim e reserve.

Montagem

Coloque a massa do bolo na forma de pudim caramelizada.
Cubra com o pudim.
Coloque para assar em banho-maria por cerca de 45 min até assar o bolo.
Desenforme quente e sirva.

Dica da Chris:

Para deixar o bolo da cor da foto, adicione duas colheres de sopa de chocolate em pó. A ordem da montagem está correta, primeiro o bolo depois o pudim. Pode fazer que dá certo!

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