Bolo com cream cracker

Bolo com cream cracker triturado, um bolo delicioso e diferente para tomar com um cafézinho a tarde com as amigas ou até mesmo com a família.Bolo com cream cracker triturado

Bolo com cream cracker triturado

Ingredientes:

Massa:
  • 2 colheres (sopa) de biscoito cream cracker triturado
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte de frutas light (ou a gosto)
  • 2 claras
  • 5 gotas de essência de maçã
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • 1 maçã ralada grossa
  • 1 maçã em lascas para decorar

Cobertura:

 

  • 1 copo de iogurte de frutas (ou a gosto)
  • 1 colher (chá) de mel
  • 1 colher (café) de canela em pó

COMO FAZER BOLO COM CREAM CRACKER 

Modo de Preparo:

 

Para a massa:
1. Bata na batedeira a margarina com o açúcar mascavo até formar um creme.
2. Acrescente o iogurte de frutas, as claras e a essência de maçã.
3. Continue batendo e adicione o restante dos ingredientes.
4. Reserve a maçã para decorar.
5. Unte uma forma média redonda de buraco, polvilhe o cream cracker as fatias de maçã e despeje a massa.
6. Leve para assar em forno (180ºC).
Para a cobertura:
Misture bem os ingredientes e cubra o bolo a gosto.
E seu bolo com cream cracker está pronto.
Bom Apetite!!!
fonte:http://temperoseespeciarias.blogspot.com.br/2012/05/bolo-com-cream-cracker-triturado.html

Obrigada!