Bolo Bomba

Bolo Bomba, uma das receitas mais maravilhosas e saborosas que já fiz, minha família adora e você poderá fazer e montar nos potinhos, meus clientes adoram.bolo bomba

Bolo Bomba

Rendimento : 8 porções        Preparo: 60 minutos

INGREDIENTES

CREME:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 copos de leite
  • 1 gema
  • 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
  • 1 lata de creme de leite

BOLO:

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa cheia de margarina
  • 4 ovos (claras em neve)
  • 1 xícara leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 colheres de fermento em pó

COBERTURA:

  • 1 barra de chocolate ao leite 200 g
  • 1 latinha de creme de leite sem soro

COMO FAZER O BOLO BOMBA

MODO DE PREPARO

CREME:

Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar

Reserve e deixe esfriar

Depois de frio misturar a latinha de creme de leite

BOLO:

  1. Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado
  2. Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos

COBERTURA:

  1. Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite
  2. Cubra o bolo ja assado e leve a geladeira até gelar
  3. Depois é só servir o Bolo Bomba

Bom Apetite!!!

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