Bolinho de Chuva com Goiabada

Bolinho de chuva com goiabada, minha vó sempre fazia e a turminha adorava, um lanche fácil e barato, que sempre faz muito sucesso. Passa gerações e gerações e essa receita não sai de moda.

bolinho de chuva com goiabadaBolinho de Chuva com Goiabada

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de goiabada cortada em cubos
  • 3 xícaras (chá) de óleo
  • Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

bolinho de chuva com goiabada

COMO FAZER O BOLINHO DE CHUVA COM GOIABADA

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o  açúcar e a manteiga.

2. Passe para uma tigela e junte a farinha e o fermento.

3. Misture bem e adicione a goiabada.

4. Aqueça o óleo e frite colheradas da massa, pegando sempre um cubinho de goiabada.

5. Vire para dourar por igual e retire com uma escumadeira.

6. Escorra sobre papel-toalha.

7. Polvilhe com o açúcar e a canela misturados.

8. Sirva o bolinho de chuva com goiabada quente.

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Bom Apetite!!!

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