BOLINHAS DE OVO DE CODORNA

BOLINHAS DE OVOS DE CODORNA, são delicosas essas bolinhas recheadas com ovo de codorna, um salgadinho que não pode faltar na sua festa, as crianças adoram esse tipo de salgadinho.

bolinhas de ovo de codorna
bolinhas de ovo de codorna

Bolinhas de ovo de codorna

Ingredientes:

2 X DE CHA DE LEITE
2 CALDOS DE LEGUMES
3 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
2 X DE CHA DE FARINHA DE TRIGO
5 COLHERES DE SOPA DE SALSINHA PICADINHAS
OVOS DE CODORNA COZIDO
LEITE E FARINHA DE ROSCA PARA EMPANAR

COMO FAZER AS BOLINHAS DE OVO DE CODORNA

Modo de Fazer:

AQUEÇA O LEITE E DISSOLVA O CALDO DE LEGUMES E RESERVE.EM FOGO BAIXO DERRETA A MANTEIGA E DOURE LIGEIRAMENTE A FARINHA.AOS POUCOS ACRESCENTE O LEITE RESERVADO,MEXENDO RAPIDAMENTE PARA NÃO EMPELOTAR.MEXA ATÉ DESPRENDER DO FUNDO DA PANELA,MISTURE A SALSINHA,DESLIGUE O FOGO,DEIXE ESFRIAR,FAÇA AS BOLINHAS,RECHEI COM OS OVINHOS DE CODORNA.PASSE NO LEITE E NA FARINHA DE ROSCA E FRITE EM OLEO QUENTE

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