Biscoitinho de beliscão

Biscoitinho beliscão estes biscoitinhos são simplesmente irresistíveis. Faça para o lanche da tarde, você vai se surpreender com o sabor desse biscoitinho de beliscão.

biscoito de beliscão
biscoito de beliscão

Biscoitinho de beliscão

Ingredientes:

1 quilo de farinha de trigo
500g de gordura vegetal
2 ovos
1 pitada de sal
1 ½ copo de leite de coco
25g de fermento em pó
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
Goiabada para recheio cortada em pedacinhos

COMO FAZER O BISCOITO DE BELISCÃO

Modo de preparo:

1- Em uma bacia coloque todos os ingredientes (menos a goiabada) e amasse até que forme uma massa homogênea bem lisa e que solte das mãos.Mesmo que a massa fique um pouquinho grudenta, não sove a massa,

2- coloque a em uma bacia e leve a geladeira por 2 horas coberta com papel filme.

3- Abra a massa de forma igual com um rolo,

4- corte em quadradinhos, coloque um pedaço de goiabada no meio e junte as duas pontas.

5- Coloque os em uma forma untada com manteiga e leve para assar em forno quente por 10 minutos.

6- Depois passe no açúcar refinado e sirva.

Bom Apetite!!!!

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