Bala de coco

Bala de coco, uma receita muito antiga e deliciosa, me lembro que toda vez que ia Madureira com minha mãe, tinha uma senhorinha vendendo dentro de uma galeria em um saquinho de celofane, nossa como eu gostava de ir a madureira, e comer aquela balinha de coco, ela estava sempre lá e no mesmo cantinho, com a balinha na mão e uma cestinha no braço, então hoje resolvi colocar essa receita e lembrar da minha infância, espero que gostem dessa deliciosa receita de bala de coco, como eu gosto! 🙂

bala de coco
Bala de coco

Bala de coco

Receita de Bala de coco

Essas balas de coco são ótimas para qualquer festa de aniversário. As crianças em especial adoram!

Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • O mesmo vidro de água
  • 1 colher (de café) de vinagre

COMO FAZER A BALA DE COCO

Modo de Preparo:

  1. Colocar todos os ingredientes na panela e deixar cozinhando por aproximadamente 40 minutos, Desligue o fogo e jogue em uma pia de mármore untada com manteiga.
  2. Ao conseguir pegar a massa; pegue-a ainda quente e vá manuseando-a, puxando até a massa ficar branquinha. Depois estique em cordões na pia e corte em formato de balas. Deixe secar e embrulhe.

Informações: Madureira é um Bairro da Zona Norte do Municipio do Rio de Janeiro, onde existe um vasto comércio com preços muito atrativos, existe um comercio lá se chama Mercadão de Madureira, quem não conhece vale muito a pena, lá vende de tudo e os comerciantes são muito bom de negocio. Madureira é fundamental para a economia da cidade um bairro de classe média, e classe média baixa. Quer saber o que tem lá o endereço e  horario de funcionamento do Mercadão de Madureira, clica aqui.

 

 

 

 

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