A bala de brigadeiro é uma ótima opção para incluir na mesa de guloseimas da festa, muito fácil e deixa um bom lucro.
BALA DE BRIGADEIRO
Ingredientes
Brigadeiro:
- 2 latas de leite condensado
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
COMO FAZER A BALA DE BRIGADEIRO
Modo de preparo
- Misture os ingredientes do brigadeiro e mexa até o ponto de soltar da panela. Espere esfriar, enrole em bolinhas e reserva.
- Para a calda, misture os ingredientes em fogo alto por em média 10 minutos ou até começar a amarelar.
- Retire do fogo e teste o ponto colocando um pouco da calda em uma xícara de água e vendo se ela fica dura e crocante.
- Feito o teste, espete as bolinhas de brigadeiro com um palito e mergulhe na calda.
- Depois, basta deixar endurecer sobre um papel manteiga untado.
DICA DA CHRIS:
PASSE NO CONFEITO DE SUA PREFERÊNCIA
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AORO FAZER DOCINHOS PRO MEUS NETOS QUANTO MAIS EU APRENDR MLHOR BJS
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