Bala de Brigadeiro

A bala de brigadeiro é uma ótima opção para incluir na mesa de guloseimas da  festa, muito fácil e deixa um bom lucro.

bala de brigadeiro

BALA DE BRIGADEIRO

Ingredientes

Brigadeiro:
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

bala de brigadeiro

Calda:

 

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
COMO FAZER A BALA DE BRIGADEIRO

Modo de preparo

  1. Misture os ingredientes do brigadeiro e mexa até o ponto de soltar da panela. Espere esfriar, enrole em bolinhas e reserva.
  2. Para a calda, misture os ingredientes em fogo alto por em média 10 minutos ou até começar a amarelar.
  3. Retire do fogo e teste o ponto colocando um pouco da calda em uma xícara de água e vendo se ela fica dura e crocante.
  4. Feito o teste, espete as bolinhas de brigadeiro com um palito e mergulhe na calda.
  5. Depois, basta deixar endurecer sobre um papel manteiga untado.

DICA DA CHRIS:

PASSE NO CONFEITO DE SUA PREFERÊNCIA

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